WE ARE READY TO TOP

Zuma: pop-up ресторан в Бодруме

CUISINE

Ресторанный проект Zuma родился в Лондоне еще 15 лет назад и быстро стал международным феноменом. Его создатель Райнер Бекер – один из первых, кто познакомил гостей с настоящим вкусом Японии. Сейчас 11 ресторанов Zuma, расположенных по всему миру, подают кухню изакая, главной особенностью которой является традиция делиться блюдами, которые официанты ставят в центр стола.

Zuma Bodrum2

Еще одна важная особенность Zuma – японский угольный гриль робата и отдельна стойка для приготовления суши – в отличие от основной кухни, приготовление блюд на гриле робата происходит прямо на глазах посетителей. В 2016 году летний pop-up проект открылся в Бодруме в роскошном районе Palmarina. Ошеломительный успех дал жизнь второму сезону – в мае 2017-го ресторан снова принимает гостей.

Салат из спаржи

Исключительная свежесть продуктов, авторские рецепты и уважение к традициям составляют основу концепции Zuma. Среди гастрономических хитов – королевские креветки джамбо под соусом из перца и юдзу, отбивная из ягненка с маринованным луком и морковью и банановый торт с зеленым чаем и кокосовым мороженым.

Тартар из говядины

Также ресторан предлагает оригинальную коктейльную карту. Среди хитов – Ama Muzu со свежим арбузом, саке и водкой, Yoshi Nura с мятой, имбирем и лаймом, а также коллекция премиальных саке.

Каре ягненка в соусе вофу

Огромные яхты, бесконечный бассейн, плавно сливающийся с Эгейским морем, невероятный закат – именно за этой уникальной атмосферой в в Zuma приезжают туристы со всего мира.

Zuma Bodrum

https://www.facebook.com/zumabodrum/

+ 90 252 385 47 06

 

Trackbacks/Pingbacks

  1. replica love bracelet - 07.09.2017

    replica love bracelet

    my name is Elzabeth, previously I had blighted ovum diagnosed at 13 weeks and gone through MVA procedure in April 2012, it was really terrible. Recently, i become pregnant and checked hcg and confirmed pregnancy, when i check ultrasound at 6 weeks ther…

Добавить комментарий

btt